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原创：番茄妹
广告：在铝城
为了这碗2分钟就能上桌的面
老板跨越387公里
三顾茅庐，取得汤底秘方
汤底需要两个1米的大锅熬制两三个小时
任何花费功夫的美食
都是值得期待的
为这碗面三顾茅庐
老板是个爱旅游的人，去湖北襄阳玩的时候，吃到襄阳牛肉面，特别喜欢，待了三天，顿顿都吃。
回到澳门葡京网址之后，对襄阳牛肉面念念不忘，和朋友开车向襄阳专业厨师请教。
跑了好几趟师傅才愿意传授秘方，终于学到手艺，回来开了这家店。
老板是个特别热情的人，还有一家德国自酿啤酒店，好多人都是五斤十斤的买。
2分钟就能上桌
这一碗面看似简单，在烧开的水里微微一烫就熟了，盛到碗中，加入熬好的辣汤，再加点牛肉就做好了，但其中辛酸只有老板知道。
悄悄告诉你吧，这好吃Q弹的面条所用面粉可是血统纯正的襄阳面粉，是老板不厌其烦一家一家试出来的，费了很大功夫，可谓心血产物。
碱面工艺复杂，制好后要下水煮到半熟，趁热刷油，摊开晾凉，方能备用。
最难的在于那锅辣汤里的牛油，需要用两个直径一米的大铁锅，三四个人一起，熬制两三个小时。
辣椒是从襄阳运来的，熬制时温度达到200多度，需要不停的往辣椒上浇牛油。
每天早上到店，就要开始用牛棒骨熬汤，加入精心熬制的牛油，就成了牛肉面里最重要的辣汤。
牛肉面是麻辣口味的，很合我的胃口。辣度可以跟老板说，根据需要调整。
牛肉沾上辣油之后呈现出来的纹理，容我咽口口水……
面里有湖北特色的豆腐块儿和解腻的豆芽。
其他美食
牛杂面，牛杂要先卤，然后备用。
牛杂比牛肉更有嚼劲，大家可以尝试一下。
想吃素面，就吃豆腐面，豆腐先炸后卤，很入味。
做湖北美食，热干面自然必不可少。
湖北口味的杂酱面，码的整整齐齐的配菜，配上肉酱，不会让你失望。
还有其他美食，比如大盘鸡，满满一盘，好看又美味。
凉菜、卤味
凉拌牛肉是凉菜里的招牌，我喜欢一口一片牛肉，满足！
凉菜种类很多，吃面就一盘凉菜，爽口又舒适。
卤制的小菜，肉的居多，鸡爪，鸡胗，毛肚等等。
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